„Ich bin da“ mit Ton
Problem: Der Kunde wartet ungesehen in der Schlange.
Der Kunde wischt beim Ankommen auf dem Handy. Jedes Tablet klingelt, seine Tüte springt nach oben. Wartet er länger, zeigt das Tablet „wartet seit 3 Min.“.
Abholino Bäcker·Gebaut für die Backstube.
Nie wieder ‚ist schon aus‘.
Mehr verkaufen. Weniger wegwerfen.
Ihre Stammkunden bestellen vorab, zahlen im Voraus und kommen wieder. Ohne App-Download, ohne neues Kassensystem.
- Vorbestellung
- Treueprogramm
- ohne App
- ohne Kassenwechsel
Das Problem
Um 15 Uhr ist das Brot weg. Ihre Kunden leider auch.
Ausverkauft oder Retoure
Backen Sie zu wenig, ist abends alles weg. Backen Sie zu viel, landet es in der Tonne.
Schlange zur Stoßzeit
Morgens, mittags und am Sonntag. Wer die Schlange vom Parkplatz aus sieht, fährt weiter.
Telefon und Zettel
Vorbestellungen laufen nebenbei, während vorne jemand wartet. Zettel gehen verloren.
Vergessene Stempelkarte
Wer Ihre Stammkunden sind, wissen Sie oft nur vom Sehen. Was sie hält, ist Gewohnheit.
„Ihre Kunden gehen nicht in den Supermarkt, weil er besser ist. Sondern weil er bequemer ist.“
So geht’s
Drei Schritte. Ohne neue Kasse, ohne App für Ihre Kunden.
1
Ihr Kunde bestellt vorab
QR-Code an der Theke oder auf der Küchenkarte scannen, bis 18 Uhr für morgen bestellen, online bezahlen.
2
Die Bestellung kommt aufs Tablet
Sortiert nach Abholzeit. Gepackt wird frühmorgens, wenn der Laden noch leer ist.
3
Abholen ohne Warten
Rein, Tüte nehmen, raus. Ihr Kunde sammelt dabei Treuepunkte.
Probieren Sie beide Seiten selbst aus:
Kunden-Demo am Handy
Bestellen wie Ihre Kunden: Produkt wählen, Abholzeit, bezahlen, „Ich bin da“.
Verkäufer-Demo am Tablet
Die Laden-Ansicht: Packen, Ausgabe, Tickets und Inventar.
Demo: Alle Besucher sehen dieselben Beispieldaten, sie werden regelmäßig zurückgesetzt.
Ihre Vorteile
Was Abholino Ihrer Bäckerei bringt
Die Antworten auf die drei Fragen jedes Bäckers.
1 · Bringt es was?
Mehr Umsatz: neue Kunden, volle Körbe, weniger Retouren
- Holt Kunden zurück, die heute aus Bequemlichkeit im Supermarkt kaufen
- Wer ein Brot bestellt, nimmt Semmeln dazu
- Nichts mehr „ist schon aus“, und gebacken wird, was bestellt ist
2 · Bleiben die Kunden?
Stammkunden, die wirklich wiederkommen, mit Umsatz im Voraus
- Digitales Treueprogramm statt vergessener Stempelkarte
- Guthaben ist vorausbezahlter Umsatz und bindet an Ihre Bäckerei
- Wer vorab bezahlt hat, kommt auch
3 · Macht es Arbeit?
Gebaut fürs Backhandwerk: kaum Aufwand im Alltag
- Kein Kassenwechsel, und Ihre Kunden brauchen keine App, nur einen QR-Code
- Kein Bestand, der live gepflegt werden muss: Ein Klick auf „knapp“, und das Produkt ist online nicht mehr bestellbar
- Vorbestellungen kommen sortiert aufs Tablet
Durchdacht für den Ladenalltag
Kleine Funktionen, die im Laden den Unterschied machen
Jede davon ist aus einem echten Problem hinter der Theke entstanden.
Abholcode zum Abgleich
Problem: Die falsche Tüte geht raus.
Handy und Tablet zeigen denselben Code, z. B. A202-Mustermann-364. Nummer und Name lesen Sie ohnehin, neu sind nur drei Ziffern.
Ein Klick auf „knapp“
Problem: Online wird verkauft, was an der Theke schon weg ist.
Im Inventar auf „knapp“ oder „ausverkauft“ tippen, und das Produkt ist online sofort nicht mehr bestellbar. Vorbestellungen nehmen der Theke nichts weg.
Ersatz oder „nicht vorhanden“
Problem: Beim Packen fehlt ein Artikel.
Direkt am Tablet Ersatz wählen oder als fehlend markieren. Der Kunde sieht es sofort, die Erstattung läuft automatisch.
Jeder Schritt rückgängig
Problem: Angst, am Tablet etwas falsch zu machen.
Nach jedem Tippen erscheint „Rückgängig“. Vertippt ist kein Problem, und Hinweise stören nicht beim Arbeiten.
Tagesabschluss in einem Schritt
Problem: Abends liegen nicht abgeholte Tüten im Regal.
Nicht abgeholte Bestellungen werden gesammelt abgeschlossen, bereits bezahlt, ohne Rückzahlung. Kommt der Kunde doch noch, öffnen Sie sie mit einem Tipp wieder.
Für Ihre Kunden
Was Ihre Kunden davon haben
Garantiert noch da
Das Lieblingsbrot ist reserviert. Volle Auswahl statt Reste, auch nach Feierabend.
Keine Schlange
Schon bezahlt, nur noch abholen. Gerade zur Stoßzeit morgens, mittags und am Sonntag.
Treue, die sich lohnt
Punkte sammeln ohne Stempelkarte und ohne App-Download. Kamera an, scannen, fertig.
Bequem wie der Supermarkt. Handwerk wie vom Meister.
Ihre Marke
Ihre Bäckerei bleibt die Marke
Ihre Kunden sehen Ihren Namen, Ihr Logo und Ihre Farben. Abholino steht nur klein darunter.
mueller.abholino.de
Bäckerei Müller
Seit 1962 · Frisch aus der Backstube
Bauernbrot
3,80 €
Brezel
0,90 €
Buttercroissant
1,40 €
umgesetzt mit Abholino
Eigene Adresse, z. B. mueller.abholino.de – auf Wunsch auch unter Ihrer eigenen Domain.
Startpaket mit Ihrem Logo, gedruckt und zum Start gemeinsam aufgestellt
- Thekenaufsteller
- Türaufkleber
- Tütenaufkleber
- Küchenkarte für zu Hause
- Instagram-Vorlagen
- Kurzanleitung fürs Team
Beispiel-Startaktion für Ihre Kunden: Erste Vorbestellung: Breze geschenkt
Für alle im Betrieb
Leiten Sie diese Seite gern weiter
In einer Bäckerei entscheidet selten einer allein. Hier steht, was für wen wichtig ist.
Mehr Umsatz ohne neue Baustelle
- Vorbestellungen sichern Verkäufe, die abends verloren gehen
- Mengen stehen am Vorabend fest, Sie backen planbarer
- Die Einrichtung übernehme ich, Ihr Aufwand ist ein Termin von etwa einer Stunde
Persönlich eingerichtet
Start in Tagen statt Wochen
1
Kennenlernen
Wir sprechen über Ihre Abläufe, Ihr Sortiment und Ihre Kunden.
2
Ich richte alles ein
Sortiment, Preise, Fotos und Allergene lege ich vorab für Sie an.
3
Ein Termin vor Ort
Etwa eine Stunde: Bestellschluss, Abholzeiten und Treueregeln festlegen, Tablet einrichten.
4
Ihr Team ist startklar
15 Minuten Einweisung, Startpaket gemeinsam aufstellen.
Ich bin Niklas Kohler, Gründer von Abholino.
Ich richte jede Bäckerei selbst ein und bleibe Ihr fester Ansprechpartner, auch nach dem Start. Keine Hotline, kein Ticketsystem.
Innsbruck und München
Warum jetzt
Ihre Kunden kennen das schon
Vorbestellen und Abholen ist längst Alltag. Nur beim Bäcker um die Ecke noch selten.
60 %1
der Verbraucher in Deutschland haben schon online bestellt und im Geschäft abgeholt.
31 %2
der Bestellungen einer großen Kaffeehauskette in den USA werden vorab am Handy aufgegeben.
7.600+3
Bäckereien, Cafés und Backshops in Deutschland geben schon Ware per App zur Abholung aus.
38 %4
lehnen Liefergebühren ab. Abholen passt besser als Liefern.
Wer zuerst im Viertel startet, hält die Stammkunden. Mit Guthaben und gesammelten Punkten wechselt keiner mehr zur Bäckerei nebenan.
Gründungspartner gesucht
5 Plätze für den Start im März 2027
Ich nehme 5 Bäckereien in München und Umgebung als Gründungspartner auf. Sie starten zuerst und gestalten Abholino mit.
- Kostenlos bis zum Start
- Danach dauerhaft gesicherter Gründungspreis
- Persönliche Einrichtung und Startpaket inklusive
- Ihre Wünsche fließen direkt in die Entwicklung ein
- Keine lange Vertragsbindung
Rechenbeispiel
Bei rund 50 % Rohertrag decken etwa zwei zusätzliche Bestellungen pro Woche die monatliche Gebühr.
Häufige Fragen
Was Bäcker uns fragen
Als Gründungspartner zahlen Sie bis zum Start nichts. Danach decken etwa zwei zusätzliche Bestellungen pro Woche die monatliche Gebühr.
Kontakt
Lassen Sie uns sprechen
Rufen Sie an, schreiben Sie per WhatsApp oder E-Mail. Ich melde mich persönlich zurück.
Lieber erst selbst ausprobieren?
Bestellen Sie in unserer Demo-Bäckerei wie Ihre Kunden, und sehen Sie am Tablet, was im Laden ankommt.